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越种越有滋味的藤茶

发布时间:2019-08-12 09:54 种植来凤藤

据说有一种宝贝在湖北、湖南、江西、广西等我国很多地方都有零星分布,但湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县的品质特别好。不过这种宝贝特别不起眼,当它出现在眼前的时候,不了解的人一定会将它忽略。这种宝贝就是藤茶。

原来,藤茶的学名叫显齿蛇葡萄,是葡萄科蛇葡萄属的一种藤本植物,在野外常依附于其它植物攀援而上生长。并且藤茶有一个神奇的地方,即使依附的植物被虫子咬伤,藤茶上也不会有一个虫洞。

藤茶并不是茶,它是一种代茶饮,含黄酮类物质,二氢杨梅素可以达到40%,具有很强的抗氧化能力。

藤茶虽然不是茶,但在恩施土家族苗族自治州,土家族人饮用藤茶的历史有500多年,人们称它为仙草、长寿茶,也有的人称它为霉茶,很多当地人把它作为日常饮品,人们喝藤茶就像其它地方的人喝绿茶、红茶一样习惯而自然。

藤茶的黄酮类物质二氢杨梅素含量极高。营养价值和经济价值极高,藤茶中的一级龙须最低600元一斤,最高可卖9800元。

来凤县藤茶产业发展局的技术顾问向班贵老师是来凤的乡土医生,上世纪八九十年代,经常受人之托把藤茶加工好给乡亲做强身驱病之用,对藤茶价值有充分了解的他开始致力于将其驯化以利人工栽培。终于在2008年,藤茶的人工种植技术成熟了,而作为一种代茶饮藤茶的市场需求也慢慢增大,来凤开始在全县逐渐推广。

据了解,现在来凤藤茶的种植主要采用扦插的方法,成活率能达到95%以上。管护并不复杂,而且对劳力的要求也不高,除了前期的整地较为繁重之外,以后日常管理最多的工作就是除草了,连浇水都不用,当地的自然降水就足够它的生长所需,老人和妇女也完全可以经营。

从5月上旬开始,人们种植的藤茶就可以采摘了,这个时候往往是采它顶端最鲜嫩的部分,当地叫“龙须”。龙须采完了之后,下面的叶片也可以采摘做成茶,每到采茶时节,早晨六点开始藤茶种植基地里就会出现不少忙碌的身影,她们大多是当地的妇女,手掌翻飞间,条条龙须投入了背篓。

种植藤茶冬天扦插,开春后长出枝叶就可以采摘叶片卖钱了,而且第一年就能达到丰产,每亩地龙须能产几十斤,卖两三千元,普通叶片产1000斤,卖3000元,对农户增收的效果非常直接。

如今,藤茶已成为来凤县脱贫攻坚的主要产业之一,为了推广藤茶,县里专门引进了专业的销售企业来到来凤,并建好了专门的平台促进。目前,来凤藤茶的种植面积已经达到7万多亩,年产值超过10亿元,藤茶产业给当地种植户铺就了一条致富路。



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