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早餐吃什么最好

发布时间:2018-08-31 15:15 早餐吃什么最好

早餐的种类很多,最好是以后食物合理搭配:一是谷类包括米、面、杂粮;二是蔬菜和水果;三是鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类;四是奶类和豆类食物;五是油脂类包括植不物油等。
一、早餐吃什么最有营养
1、谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好,每人每天要吃350-500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素,蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜,一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果,每天应吃蔬菜400-500克,水果100-200克。
3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素,彼此间营养素含量有所区别,每天应吃150-200克。
4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源,豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等,每天应饮鲜奶250-500克,吃豆类及豆制品50-100克
5、油脂类包括植不物油等,主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸,每天不超过25克。
二、中学生一周营养早餐食谱
1、周一:杂粮粥,煎蛋,绿色拌菜-黄瓜去皮切滚刀块浇酱油香油拌,水果。
2、周二:三明治,牛奶,水果。
3、周三:汤面,材料根据自己的喜好定,例如肉丝面、鸡蛋面、青菜面、排骨面等等,水果。
4、周四:微波炉叮火腿肠,煮蛋切丁拌沙拉,牛奶。
5、周五:包子,豆浆,水果。
6、周六:金枪鱼罐头,面包,水果。
7、周日:煮馄饨放些海米,紫菜,滴几滴香油,水果。
三、一家三口一周营养早餐食谱
1、周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)。
2、周二:牛奶3瓶,花卷3个(每个50克),蛋糕3个(每只25克),梨1个(150克)。
3、周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3个(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1个(150克)。
4、周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3个(每只50克),香蕉3根(300克)。
5、周五:牛奶3瓶,三明治面包3个(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3个(每只50克),橘子3个(150克)。
6、周六:大米粥(大米100克),煎蛋3个(120克),烧卖3个(75克),菜包3个(150克),酸奶3瓶(600毫升)。
7、周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3个(每个50克),香蕉3根(300克)。
四、上班族一周营养早餐食谱
1、周一:火腿西红柿鸡蛋三明治,三片吐司、火腿片、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋,原料简单,制作时间很短,富于营养。
2、周二:烤肉鸡蛋三明治,三片吐司,烤肉、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋,原料简单,制作时间很短,富于营养。
3、周三:火腿奶酪三明治,三片吐司、火腿、西红柿、奶酪,原料简单,制作时间很短,富于营养。
4、周四:火腿西红柿三明治,三片吐司、火腿片、生菜、西红柿、番茄酱、沙拉酱,原料简单,制作时间很短,富于营养。
5、周五:烤肉奶酪三明治,三片吐司、烤肉(熟食)、西红柿、奶酪。原料简单,制作时间很短,富于营养。
6、周六:香肠火腿比萨,面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段。
7、周日:芥末三文鱼,三文鱼200克、盐10克、芥末酱20克、杏仁适量、生菜100克、青红黄椒各1/4个、黄油少许、沙拉酱少许。

早餐的种类很多,最好是食物合理搭配:一是谷类包括米、面、杂粮;二是蔬菜和水果;三是鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类;四是奶类和豆类食物;五是油脂类包括植不物油等。

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