牛油果的产量并不高，这导致了价格也比较高，一般市场上牛油果的价格在20到30元左右一斤。
盆栽牛油果核前需要处理种子，并浸种催芽，再栽种到已准备好盆土的花盆中，后期要经常浇水，并且放在有光的环境中进行养护。
种植牛油果选择土层深厚的地块，要精选品种，种子处理后播种，幼苗四十厘米左右时移栽，移栽后立马浇水，整个生长过程要做好施肥、浇水、松土、修枝等工作，每次浇水、施肥和松土结合进行，花期要人工授粉。
选择水源充足、水质清新的养殖场地，挑选健壮蟹苗进行放养，放养前先进行消毒，并控制好水温，放养后进行科学投喂，并控制好水质，做好防逃措施以及病虫害防治工作。