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绿豆具体的生长过程

发布时间:2019-12-23 09:49 绿豆

  绿豆是容易发芽,发芽迅速的豆子,所以市场上也会生绿豆芽来售卖。种植绿豆,一般不会催芽,因为,催芽露白后,白芽必须朝下,容易扎根,但是大面积播种时,太耗费时间和精力,而且绿豆一般也不育苗。下面来看一下绿豆具体的生长过程。

  1、幼苗

  播种后浇水,覆盖薄土,保湿,种子一天或两天就会吸足水分,然后膨胀起来。之后就会种皮会裂开,露白,出芽,之后慢慢的长出茎来,然后慢慢子叶分开,扎根,再长出真叶,子夜逐渐脱落。要喷水保湿。真叶以后施点淡肥水。

  2、速生期

  植株会从苗一直生长,豆科植物有固氮能力,施肥不用太多,免得徒长。植株生长时间会有点长,一直会到植株生长分枝完全,根系发育完善,之后,才会开花结荚。这个时期,只要注意高温,干旱,灌溉,避免植株失水。

  3、结荚期

  达到一定温度,但是没有过高温时,会开花,开花,最怕高温和下雨,以及积水,直接影响开花率,和结荚绿,有些花可能会直接受影响,掉落,不会结荚了。要注意调整播种时间,预估每年的生长期在哪里。

  4、成熟期

  结荚以后,豆荚要成熟,还需要一段时间,等待豆荚从绿色、不饱满,逐渐变成黑色、种子饱满,然后就表示成熟了,可以采收。这段时间内,可以不用施肥、水也少浇,干旱才浇水。但是要注意防止病虫危害。要成熟的种子,正是容易被蛀食的时候。

  5、采收期

  直接连根拔起,然后放在太阳下晒。晒干泥土,再抖掉泥土,豆荚有时候会自己炸开,晒到有炸开程度了。就可以垫上垫子,继续晒,摔打豆荚,取出种子。过筛,去除豆荚壳之类的杂质。晒干绿豆,晒到牙齿咬不动的感觉就可以保存了。

  绿豆的生长也是从发芽开始到采收的过程,期间会分为几个时来管理,或是注意一些内容。这样就是整个绿豆的生长过程,绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分,具有较高的营养与保健价值,被誉为“食中要物”。

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