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竹荪的功效与作用有哪些

发布时间:2020-01-14 18:13 竹荪

  竹荪又名竹参、竹笙,山珍之花,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹荪被列为“四珍”之首,即是:竹荪、猴头、香菇、银耳。它为真菌植物门,真菌长裙竹荪和短裙竹荪,去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又被人们称作为“真菌之花”、“植物鸡”。有句俗话说得好:“宁可食无肉,不可食无菇”。足以可见,菌类食物对人体健康的重要性。竹荪营养价值非常高,香味浓郁,滋味鲜美,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,它被誉为“菌中皇后”。竹荪的功效与作用有哪些呢?

  竹荪的功效与作用1.滋补

  竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。

  竹荪的功效与作用2.保护肝脏

  竹荪有俗称“刮油”的作用,能减少腹壁脂肪的积存,有利于肝脏健康,也可以用于辅助减肥。

  竹荪的功效与作用3.抗癌

  云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%,对艾氏腹水癌的抑制率为70%。从竹荪中分离得到1种甘露聚糖和2种水溶性葡聚糖,对小鼠移植肉瘤S180有抑制作用。

  竹荪的功效与作用4.促进有丝分裂作用

  竹荪中提出了2种多糖(T-3-Ad和T-4-N)和1种结合多糖组分(T-2-A),具有明显的有丝分裂和集落刺激因子诱导功能。

  竹荪的功效与作用5.保护皮肤

  竹荪对于改善皮肤的衰老状态卓有良效。它含有多种氨基酸,对皮肤有很好的营养、滋润作用。不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。

  竹荪的功效与作用6.其它作用

  祖国医学认为,竹荪具有健脾益胃的作用,对于脾胃消化功能有很大的裨益。用竹荪制作的菜肴,如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等,对人体可起到滋补强壮的作用。而竹荪莼菜汤则可降低血压和血脂。

  竹荪一般人都可以食用,特别适合那些脑力工作者、肥胖、失眠、免疫力低下、三高人群以及肿瘤患者食用。

竹荪汤的做法有哪些

竹荪是什么及竹荪乌鸡汤的做法

竹荪种植技术

合理配制竹荪培养料制成竹荪菌种,种植要求平地或缓坡地,含有腐植质的沙壤土,种后正常温度下培育25到33天,菌丝爬上料面,可把畦床上盖膜去掉,种植期要遮阳,菇蕾生长期,每天早晚各喷水一次保持相对湿度。

2018年马鲛鱼多少钱一斤

马鲛鱼属于海鱼,具有很高食用价值,它的市场价格受季节性影响比较大,一般市场价格通常在20到40元左右一斤。

小龙虾怎么养

水源要求水质清新、溶氧充足、无污染,池塘要清塘消毒,要合理种植水草,春季和秋季投放小龙虾苗种,动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用,要每天巡池,注意水色变化和小龙虾活动情况。

芒果的种植和管理方法

种植芒果选择土壤疏松地块建园,种子在沙床上催芽,萌发后移入苗床,七至九月定植,幼苗要遮荫防晒,并除草、松土,幼树施加磷肥、氮肥和钾肥,结果树施果后肥、谢华肥、催花肥和壮果肥,修剪以疏删和短剪为主。

红薯产地

红薯在世界各地均有分布,我国红薯主要产地在北京、山西、山东、天津、河北、甘肃、安徽等地。

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