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红萝卜的食用注意事项

发布时间:2020-02-06 17:57 红萝卜

  红萝卜是一种大家常吃的蔬菜,大多数人都知道,红萝卜顺气,所以有不少人在平时肠胃不舒服时会吃一点红萝卜。但是,有关红萝卜的注意禁忌可能很少人会知道,今天,小编就带大家看一下红萝卜的注意事项。

  红萝卜和胡萝卜不适合调配在一起食用:红萝卜的维生素C含量非常的高的,对我们的人体健康是非常的有帮助的,而与胡萝卜混合就是会使维生素C丧失,因为胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,是会破坏红萝卜中的维生素C。

  红萝卜和桔子几乎同时上市,两者不能同吃:当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  吃了红萝卜别再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃红萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

  红萝卜的禁忌食物

  红萝卜别和人参一起吃:萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

  红萝卜忌与木耳同吃:吃了易得皮炎。

  红萝卜忌醋:红萝卜怕酸,所以在炒时不能放醋,因为红萝卜中含有大量红萝卜素,吃红萝卜最好油炒或与肉同炖。红萝卜素怕酸,吃红萝卜切忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,若用醋来炒红萝卜,会将红萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

  红萝卜不能和辣椒一起吃:因为红萝卜除含大量红萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以红萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。

  禁忌人群:

       萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。

  以上就是红萝卜的注意事项和食用禁忌人群,希望对您有一定的帮助,觉得小编这篇文章很有用的话,记得把它分享给身边更多的人看到哦。

红萝卜的食用方法

红萝卜的食用价值

红萝卜种植时间及技术

种植红萝卜春季可在3月中下旬到4月上旬播种,秋季可在7月中下旬播种,种植前要选地整地,然后播种施肥,在生长期要做好追肥、浇水等工作。

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