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百里香怎么做才好吃

发布时间:2020-02-07 18:03 百里香

  有人很喜欢吃百里香,但是不知道百里香怎么做才好吃,那小编今天给大家分享几种有关百里香的美食做法,也许可以帮助到您。

  柠檬百里香煎鸡腿的做法

  食材:鸡腿去骨、青柠檬、百里香、盐、黑胡椒、蒜泥

  1、用厨房剪刀沿着鸡腿主骨,尽可能完整剔下整块肉。

  2、随意加一些百里香迷迭香都可以,主要去腥。

  3、取一些柠檬皮,两只鸡腿用四分之一个柠檬汁,在鸡腿上抹匀,然后加盐、黑胡椒、蒜泥,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚。

  4、将底锅加少许油烧热,鸡腿用厨房纸洗干水分,鸡皮一面朝下煎至金黄,再翻面略煎即可。

  5、出盘时再挤一些柠檬汁味道更好。另外配了简单的番茄沙拉,五分钟就可以搞定!

  我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和维生素的,柠檬是可以很好的生津解暑开胃、能预防心血管疾病、具有抗菌消炎功效,也是可以延缓衰老的。

  百里香煎牛排的做法

  用料:T-bone牛排、黄油、百里香、黑胡椒、盐、蒜

  1、将新研磨的黑胡椒抹牛排全身。静置至少10分钟。

  2、开火热锅,下橄榄油,压扁的蒜瓣,百里香,出声音后加黄油块。黄油不用全化就可以下牛排。

  3、开大火,牛排下锅不要动它,确定全都贴锅后计时3分钟,翻面,2分钟。翻面后要把锅稍微倾斜,用勺子不停的舀油往煎好的那面上泼。

  4、时间到了就关火,把牛排移到菜板上,不要动,静置5分钟。最后装盘上桌。

  我们食用这道菜是可以补充蛋白质,对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状有很好的治疗的作用的,可以很好的补充身体能量,增强身体的免疫力的。

  百里香咸派鲑鱼的做法

  用料:咸派皮250g,鲑鱼200g,盐1.5小匙,胡椒粉1/2小匙,百里香1小匙,蛋奶液:1大匙,鲜奶油180g,牛奶180g,全蛋2个,蛋黄1个,黑胡椒粉1/2小匙,盐1小匙

  1.将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后,切成小块状,再与盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味。

  2.将咸派皮面团杆成厚约0.4㎜的派皮,置入派盘中,切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟。

  3.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上,放入200/210℃的烤箱中烤约10分钟取出,将烘焙纸与镇石拿起备用。

  4.将全蛋、蛋黄打散成蛋液,加入黑胡椒粉、盐拌匀,再加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用。

  5.将作法1的鲑鱼块平均放在作法3的派皮底部,倒入蛋奶液至派盘的8分满处,排上芦笋段后,再放入以180/180℃的烤箱中烘烤约25~30分钟即可。

  以上三种百里香的做法都是十分美味的,大家可以尝试做一下哦。

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