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夏季宜吃三种瓜

发布时间:2020-03-17 10:11

  春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,立夏后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了,夏天瓜类品种繁多,最推荐的是三种瓜。是哪三种瓜,这瓜又该怎么吃呢?您别急,请营养师来告诉大家,如何来吃瓜。

  1、冬瓜

  冬瓜的营养非常丰富,全身都是宝,有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,能降血压、调养肾脏、降脂减肥、降血糖、排除致癌物质、治疗动脉硬化症和肝硬化腹水。

  推荐吃法:冬瓜排骨汤

  原料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

  做法:先把排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分;然后把生姜洗净拍松,冬瓜去皮切厚片;在砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟;最后,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

  2、丝瓜

  中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。长期食用或使用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

  丝瓜最好现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点,加盐也最好出锅再加,否则炒出来的丝瓜会偏苦。

  推荐吃法:清炒丝瓜

  原料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。

  做法:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

  3、苦瓜

  苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹 泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。苦瓜还有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用,同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥。但孕妇应少吃苦瓜。此外,血压血糖低,脾胃虚寒者也不宜多吃。

  推荐吃法:苦瓜酿肉

  原料:苦瓜300g、瘦肉250g、洋葱少许

  做法:首先在瘦肉中加入洋葱,剁肉馅,调味;接着把苦瓜切成3cm左右小段,去瓤;再把将肉馅酿入切段的苦瓜中,平铺在盘子上;最后入蒸锅,大火蒸煮15分钟即可。

  总之,瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物,而且它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。

 春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,立夏后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了,夏天瓜类品种繁多,最推荐的是三种瓜。是哪三种瓜,这瓜又该怎么吃呢?您别急,请营养师来告诉大家,如何来吃瓜。

夏季湿气重怎么办

 有些朋友一到了夏天,会感觉身体累,会有全身乏力、疲倦,甚至失眠心烦、口舌生疮等症状,其实这大多是因为湿气重引起。一旦发现身体有湿气重的症状,就要开始祛湿调理了。

夏季最适宜吃哪些中药

天气逐渐变的炎热,人体新陈代谢变的旺盛,而人也容易出现烦躁,因此夏季养生要注重精神的调养,做到心静自然凉的心态可以达到养生的目的,另外在饮食上也要注意,多吃一些具有养心降火功效的中药,保证身体的健康,现在正值夏季,由于天气炎热,夏天也是最容易生病的季节,这个时候如果不注重正确养生,容易落下一身疾病。下面就让我们来看看夏季最适宜吃哪些中药。

夏季养生要注意

 炎热的夏季不能让身体快速的冷却,不然会让寒气入侵,身体降低了抵抗力。另外空调温度不能开得太低,抽出适当的时间来午睡,避免熬夜,夏季养生要注意。

夏季的养生之道

夏天夜晚闷热潮湿,很多人睡不好觉,在床上辗转反侧,十分难受。如果再因此减少了睡眠时间,往往心情会特别不好。“其实,夏季比其它季节少睡眠1小时,没有问题,就是要注意,入睡时间不要超过晚上12点。”

夏季降温防暑的好瓜

夏季不能做哪些事情?这些事情有害健康

现在天气正是最炎热的时候,很多人为了快速降温消暑,就总是会贪凉,这恰恰是对身体有伤害的,夏天出汗燥热会让大家非常难受,但喝冷饮、吹空调也需要适量,如果太过贪凉,虽然短时间内会舒服很多,但是却会让身体出现问题,得不偿失。

夏季消暑喝花茶

花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。但是,这个花茶也不可以随便喝,下面我们就来说说:

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2018年树葡萄价格多少钱一斤

树葡萄汁甜叶美,在我国种植也不是太普遍,在市场上特别畅销,一般市场上树葡萄的价格在100元到500元左右一斤。

燕窝是怎么形成的?

燕窝顾名思义即是燕子的窝,不过不是普通燕子的窝,而是金丝燕的窝。金丝燕比通常所见的燕子要小些,喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,为筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵,产卵前摄食昆虫、海藻、银鱼等物,经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处吐唾筑巢。燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。 燕窝的功效与作用 1、补肺养阴:中医认为长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的,对于吸烟人士来说是不可多得的护肺佳品。 2、美容功效:燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”,能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,使皮肤变得滑嫩有弹性。 3、补胎安胎:孕妇在妊娠期间、产前进食,有安胎补胎、养阴润燥、益气补中、健脾补肺的功效,不仅能使孕妇妇身体强健,而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。 4、补虚养胃:燕窝具有益气补中的功效,能促进血循环[8u58药材网www.8u58.com],增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能补虚养胃、健脾开胃,对胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声等症有治疗作用。  5、滋阴调中:燕窝具有滋阴调中的功效,凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症配合燕窝食用能起到滋阴调中的功效,对体弱多病、大病初愈及生活作息不正常者甚为适宜。 6、增强免疫:燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力、预防疾病,同时帮助身体发育和智力发育。而且,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 7、防癌抗癌:燕窝所含多种氨基酸对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用,对于完成治疗后的癌症病人如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症都有明显的改善作用。

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