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夏季降温防暑的好瓜

发布时间:2020-03-17 10:13

  瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物,这瓜又该怎么吃呢?

  1、黄瓜

  黄瓜性寒,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,生吃、凉拌、熟吃均可,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶,有 很强的生物活性,可起到美容养颜,延缓衰老的作用。

  需要提醒爱美人士,黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤更加干皱,所以不宜用黄瓜片直接敷脸,正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。

  推荐吃法:拍黄瓜

  原料:黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料

  做法:黄瓜洗净去皮,切成连刀块,用菜刀将切好的黄瓜块拍碎。将大蒜洗好剥干净,也拍成碎片,把黄瓜、大蒜放入碗里,加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料,拌匀(喜欢紫苏味的,可以加一点紫苏叶)

  2、木瓜

  性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治 胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤,可以消暑健胃,有滋补催乳的作用。

  推荐吃法:木瓜牛奶

  原料:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克,备用。

  做法:将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。然后把木瓜切成小丁。取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。

  3、南瓜

  南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。孕妇经常食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

  推荐吃法:小米南瓜粥

  原料:小米、南瓜

  做法:先把小米淘净,南瓜切小块;然后煮南瓜10分钟,再下小米;最后姜小米和南瓜共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

  总之,夏季吃瓜,它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。

夏季宜吃三种瓜

 春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,立夏后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了,夏天瓜类品种繁多,最推荐的是三种瓜。是哪三种瓜,这瓜又该怎么吃呢?您别急,请营养师来告诉大家,如何来吃瓜。

秋季不要过量吃瓜果?牢记养生技巧

 秋天没有冬天那么寒冷,也没有夏天这么炎热。因为秋季降雨少,干燥容易生病,比如感冒尤其是体质比较弱的人比如老人和孩子,在此期间,注意防护,要注意养生。

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