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34元/公斤 乌鲁木齐羊肉销量减1/3

发布时间:2020-06-29 16:59
“34元一公斤!太贵了!”昨日(5月5日)上午,乌鲁木齐市北园春批发市场的批发商艾则孜看着摇摇头走开的顾客,不停地叹气。
  自从4月底羊肉涨价后,艾则孜几乎每天都会遭遇这样的境况,羊肉销量也是每况愈下。
  据北园春批发市场部分批发户介绍,4月25日前后,多数酒店和农家乐为了备战“五一”,把所需的肉食品基本采购齐全,而4月底羊肉价格涨至5年来新高后,他们的生意几乎陷入歇业状态。
  “除一些小饭馆和酒店采购外,很多人问完价格就走了。”北园春批发市场副食水产部陈经理告诉记者,“五一”期间,牛羊肉组销量比涨价前降了30%,“五一”过完,酒店消费需求减少,羊肉销量还会下降。
  记者从北园春批发市场和青年路农贸市场了解到,目前两个市场的羊肉价格每公斤在32元至35元之间,均比“五一”前的价格高5元左右。
  屠宰场整羊批发价也比“五一”前涨了5元/公斤,每公斤28元至29元。
  华凌畜牧产业开发有限公司副总经理吴光应表示,羊肉价格突涨,主要与羊只供应和节日拉动有关,现在阿勒泰和塔城等地的母羊在孕育小羊,冬羔羊还未长成,可以说活羊正处于断档期,受此影响,目前屠宰量比“五一”前明显下降,每天仅有2500只左右,同比降了一半。
  吴光应预计,“五一”假期之后,随着酒店和农家乐的需求减少,羊肉价格可能会有小幅下降,冬羔羊月底补进市场后,羊肉价格还会有所回落。
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